Tout a commencé avec un mot qui, dans la bouche de notre grand-père, n'était pas un reproche, mais un geste d'affection. Quand nous transgressions les règles ou suivions notre propre chemin, il nous lançait avec un sourire : « Vous êtes de vrais maleantes ! ».
Notre grand-père ne nous a pas seulement enseigné la valeur de la famille, il nous a aussi transmis sa plus grande passion : la cuisine. Il est le fondement de Maleante Restaurante.
Chez Maleante, nous avons voulu honorer sa mémoire en respectant au maximum la tradition gastronomique de Santa Pola. Nous travaillons avec les produits de notre baie et les recettes de toujours, mais nous y appliquons cet esprit « maleante » qui nous définit : nous aimons apporter à chaque plat notre propre touche, en innovant sans perdre l'essence.
Nous ne sommes pas seulement un lieu où manger ; nous sommes le décor de vos meilleurs souvenirs. Nous voulons que chaque visite soit une expérience complète :
Où le respect du produit local est la vedette.
Quand le soleil descend, notre terrasse s'anime : cocktails préparés, bonne ambiance et le rythme de notre DJ en direct pour prolonger la journée comme il se doit.
Venez nous voir et découvrez pourquoi être un « maleante », c'est au fond savoir profiter de la vie à sa façon.
Español (ES)
English (EN)